Share this Job

 Restaurant Manager (m/w/d)- Restaurant& Skybar "oben"- Meliá Frankfurt City 

 

 

“Welche Geschichte Sie auch wählen, Sie sind der Star” 

 

Bei Meliá Hotels International haben Sie die Möglichkeit, Ihre Zukunft zu gestalten. Für uns ist das Wichtigste Ihr Talent: Wir teilen die Leidenschaft, die Sie dazu bringt, Tag für Tag Ihr Herz in alles zu stecken, was Sie tun. Wir sind an Ihrer Seite, um Sie dabei zu unterstützen, über Ihre Grenzen hinauszuwachsen, und um jeden Sieg mit Ihnen zu feiern. Denn gemeinsam sind wir die Stars unserer eigenen Geschichte. 

 

Bei Meliá Hotels & Resorts stecken wir unsere Seele und unsere Leidenschaft in alles, was wir tun, damit unsere Gäste eine einzigartige Erfahrung machen können, voller Wärme und Gastfreundschaft, die so typisch für unseren spanischen Ursprung sind. Wenn Sie ein Auge für Details haben und sich in einem Umfeld, das sich durch seinen persönlichen Kundenservice auszeichnet, jeden Tag verbessern möchten, wenn Sie gerne für eine stilvolle Stadt- oder Freizeithotelmarke arbeiten, wenn Sie Teil eines Teams von Menschen sein möchten, die mit Leidenschaft bei der Sache sind... dann gehören Sie zu Meliá Hotels & Resorts.

 

Sie sind Teil unseres neuen F&B-Teams "Restaurant & Skybar oben" und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres neuen Meliá Frankfurt City bei. Sie...

  • sind Gastgeber unseres wunderschönen Fine-Dining Restaurants in der 15. Etage mit spektakulärem Blick über Frankfurt und etablieren es als "The Restaurant to Be"
  • lieben die gehobene Gastronomie und wissen mit Ihrer Begeisterung Ihr Serviceteam zu motivieren und zu führen
  • sorgen für ein rundherum perfektes Gasterlebnis, empfehlen Speisen & Getränke, übernehmen Gästereklamationen und behalten auch in hektischen Momenten die Ruhe und Übersicht
  • mit Ihrer charismatischen Art suchen Sie den Kundenkontakt und tragen maßgeblich zur Kundenbindung bei
  • sind "hands on", auch im operativen Tagesgeschäft, haben stets ein offenes Ohr für die Belange Ihres Teams und unterstützen Ihre Mitarbeitenden mit Rat und Tat
  • sind verantwortlich für die Steuerung und Einhaltung der Service- und Hygienestandards und -abläufe (HACCP o.ä.)
  • steuern den wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants unter anderem durch eine optimale Reservierungsplanung und Umsatzoptimierung durch entsprechende Verkaufsmaßnahmen und -schulungen
  • sind verantwortlich für die ordnungsgemäßen Kassenabschlüsse
  • sind verantwortlich für die Bestellung, Kontrolle, Lagerung und Inventur von Getränken und Restaurantmaterialien
  • führen regelmäßige Teammeetings durch und stimmen sich eng mit dem Küchenteam ab
  • sind verantwortlich für die Dienst- und Urlaubsplanung, führen Trainings und Schulungen durch

 

Wir entwickeln Ihre Talente. Folgende Erfahrungen bringen Sie bereits mit:

  • eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie oder eine gleichwertige Qualifikation
  • der Position entsprechende Berufserfahrung sowie mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • eine herzliche, freundliche, charmante Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter Serviceorientierung und Dienstleistungsmentalität
  • hohes Qualitätsbewusstsein verbunden mit wirtschaftlichem Denken und Handeln
  • Hands on- Mentalität und Leading by Example
  • hervorragende Speisen- und Getränke- bzw. Weinkenntnisse   
  • Durchsetzungsvermögen, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
  • ausgeprägte interkulturelle Kompetenzen 
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, idealerweise auch Spanischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • sicherer Umgang mit Microsoft Office
  • AEVO/AdA - Ausbildung der Ausbilder Bescheinigung ist von Vorteil

 

So tragen wir dazu bei, dass Sie Ihre Träume erreichen:

  • 30 Urlaubstage
  • Arbeiten in einem spannenden und frischen Arbeitsumfeld
  • „Welcome Day“ sowie eine strukturierte Einarbeitung in der Abteilung
  • Reinigung der privaten Businesskleidung
  • Abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
  • Leistungsgerechte und faire Vergütung
  • Zahlreiche interne Trainingsmöglichkeiten und ein umfangreiches online Weiterbildung Angebot
  • Haus- und konzerninterne internationale Entwicklungsmöglichkeiten
  • Coporate Benefit- attraktive Mitarbeitervergünstigungen von mehr als 600 Marken
  • attraktive Mitarbeiterraten in allen Meliá Hotels weltweit sowie für 6 von Ihnen ausgewählte Familienmitglieder und Freunde (uns sind auch die Wichtig, die Ihnen wichtig sind)
  • attraktive Family and Friends Raten weltweit

 

Welche Vorteile haben wir für Sie?

 

  • Wenn Sie gerne reisen, sind Sie bei Melia Hotels International genau richtig 😉 Über unser globales My MeliaRewards-Programm bieten wir Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden hervorragende Rabatte.
  • Bei Melia sind Sie der Hauptdarsteller! Sie entscheiden, wie weit Sie gehen wollen, und dafür haben wir verschiedene Entwicklungspläne, um Ihnen Wachstumsmöglichkeiten zu bieten und Ihren beruflichen Traum zu erfüllen. Außerdem können Sie internationale Erfahrungen sammeln, wenn Sie möchten, denn wir sind in mehr als vierzig Ländern vertreten!
  • Meliá Hotels International hat ein Lernmodell entwickelt, bei dem Sie im Mittelpunkt stehen und das auf kontinuierliches und erfahrungsorientiertes Lernen ausgerichtet ist, das Sie in Ihrer beruflichen Entwicklung begleiten kann. Denn wenn Sie sich weiterentwickeln, entwickelt sich Melià mit Ihnen weiter.
  • Die soziale Verantwortung des Unternehmens ist für uns von entscheidender Bedeutung. Aus diesem Grund bieten wir die Möglichkeit, an verschiedenen Veranstaltungen und sozialen Aktivitäten zur Förderung von Vielfalt und sozialer Integration teilzunehmen und dabei stets unsere Werte und Ziele zu betonen.

 

Wie wird es sein, für Meliá Hotels International zu arbeiten? 

 

Meliá Hotels International ist unter den 20 größten internationalen Hotelgruppen einzigartig, da es seinen Ursprung im Freizeitbereich hat und die ideale Größe besitzt, um außergewöhnliche Gastfreundschaft mit einem effizienten und nahen Management zu verbinden. All dies, zusammen mit unserer spanischen Herzlichkeit und Leidenschaft, macht uns unverwechselbar und anders 

 

Bei Meliá Hotels International sind Sie der Protagonist. Die Kombination aus Ihrem Talent und Ihrer Leidenschaft mit unserem Wunsch, an Ihrer Seite zu wachsen, kennt keine Grenzen. Gemeinsam werden wir mit der Kraft eines großen Unternehmens voranschreiten. Zusammen werden wir die Zukunft in eine erstaunliche Geschichte verwandeln. 

 

Wir sind ein Arbeitgeber der Chancengleichheit und legen Wert auf Vielfalt. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Behinderung, Rasse, Religion, Alter oder einer anderen durch Bundes-, Landes- oder lokale Gesetze geschützten Grundlage. Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und Integration unter unseren Mitarbeitern entscheidend für unseren Erfolg als globales Unternehmen sind. 

 

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie es ist, mit Meliá zu arbeiten, folgen Sie uns auf:

 

INSTAGRAM - TWITTER - LINKEDIN - FACEBOOK