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 Commis de Cuisine (m/w/d)- Meliá Frankfurt City 

 

 

“Welche Geschichte Sie auch wählen, Sie sind der Star” 

 

Bei Meliá Hotels International haben Sie die Möglichkeit, Ihre Zukunft zu gestalten. Für uns ist das Wichtigste Ihr Talent: Wir teilen die Leidenschaft, die Sie dazu bringt, Tag für Tag Ihr Herz in alles zu stecken, was Sie tun. Wir sind an Ihrer Seite, um Sie dabei zu unterstützen, über Ihre Grenzen hinauszuwachsen, und um jeden Sieg mit Ihnen zu feiern. Denn gemeinsam sind wir die Stars unserer eigenen Geschichte. 

 

Bei Meliá Hotels & Resorts stecken wir unsere Seele und unsere Leidenschaft in alles, was wir tun, damit unsere Gäste eine einzigartige Erfahrung machen können, voller Wärme und Gastfreundschaft, die so typisch für unseren spanischen Ursprung sind. Wenn Sie ein Auge für Details haben und sich in einem Umfeld, das sich durch seinen persönlichen Kundenservice auszeichnet, jeden Tag verbessern möchten, wenn Sie gerne für eine stilvolle Stadt- oder Freizeithotelmarke arbeiten, wenn Sie Teil eines Teams von Menschen sein möchten, die mit Leidenschaft bei der Sache sind... dann gehören Sie zu Meliá Hotels & Resorts.

 

Sie sind Teil unseres Küchenteams und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres neuen Meliá Frankfurt City bei. Sie...

  • treffen für Ihren Posten sämtliche Vorbereitungsmaßnahmen und nehmen die Herstellung und die Zubereitung der Speisen vor für die Bereiche Frühstück, Bankett & All Day Dining, Bar und Fine Dining 
  • unterstützen das Team bei der Planung, Kalkulation und Erstellung aller Speisenangebote
  • sind verantwortlich für die Hygiene auf Ihrem Posten und unterstützen das Team bei der Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich laut HACCP sowie gesetzlicher und Meliá-interner Vorgaben
  • sind mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • gehen sach- und fachgerecht mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinen um und pflegen diese sachgemäß
  • weisen Commis, Auszubildende und Praktikanten in ihre Arbeitsbereiche ein und stehen ihnen hilfreich zur Seite

 

Wir entwickeln Ihre Talente. Folgende Erfahrungen bringen Sie bereits mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • alternativ praktische Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie 
  • für den Bereich Frühstücksküche freuen wir uns auch über QuereinsteigerInnen / angelernte Kräfte mit entsprechender Berufserfahrung optimal in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung in der spanischen Küche von Vorteil
  • Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, sehr gute Produktkenntnisse und ein Händchen für Qualität und kreative Details
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kostenbewusste, ganzheitliche Arbeitsweise
  • Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigket und Lernbereitschaft
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und gutes Stressmanagement
  • Gute Deutschkenntnisse, gepflegtes Äusseres und gute Umgangsformen

 

Welche Vorteile haben wir für Sie?

 

  • Wenn Sie gerne reisen, sind Sie bei Melia Hotels International genau richtig 😉 Über unser globales My MeliaRewards-Programm bieten wir Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden hervorragende Rabatte.
  • Bei Melia sind Sie der Hauptdarsteller! Sie entscheiden, wie weit Sie gehen wollen, und dafür haben wir verschiedene Entwicklungspläne, um Ihnen Wachstumsmöglichkeiten zu bieten und Ihren beruflichen Traum zu erfüllen. Außerdem können Sie internationale Erfahrungen sammeln, wenn Sie möchten, denn wir sind in mehr als vierzig Ländern vertreten!
  • Meliá Hotels International hat ein Lernmodell entwickelt, bei dem Sie im Mittelpunkt stehen und das auf kontinuierliches und erfahrungsorientiertes Lernen ausgerichtet ist, das Sie in Ihrer beruflichen Entwicklung begleiten kann. Denn wenn Sie sich weiterentwickeln, entwickelt sich Melià mit Ihnen weiter.
  • Die soziale Verantwortung des Unternehmens ist für uns von entscheidender Bedeutung. Aus diesem Grund bieten wir die Möglichkeit, an verschiedenen Veranstaltungen und sozialen Aktivitäten zur Förderung von Vielfalt und sozialer Integration teilzunehmen und dabei stets unsere Werte und Ziele zu betonen.

 

Wie wird es sein, für Meliá Hotels International zu arbeiten? 

 

Meliá Hotels International ist unter den 20 größten internationalen Hotelgruppen einzigartig, da es seinen Ursprung im Freizeitbereich hat und die ideale Größe besitzt, um außergewöhnliche Gastfreundschaft mit einem effizienten und nahen Management zu verbinden. All dies, zusammen mit unserer spanischen Herzlichkeit und Leidenschaft, macht uns unverwechselbar und anders 

 

Bei Meliá Hotels International sind Sie der Protagonist. Die Kombination aus Ihrem Talent und Ihrer Leidenschaft mit unserem Wunsch, an Ihrer Seite zu wachsen, kennt keine Grenzen. Gemeinsam werden wir mit der Kraft eines großen Unternehmens voranschreiten. Zusammen werden wir die Zukunft in eine erstaunliche Geschichte verwandeln. 

 

Wir sind ein Arbeitgeber der Chancengleichheit und legen Wert auf Vielfalt. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Behinderung, Rasse, Religion, Alter oder einer anderen durch Bundes-, Landes- oder lokale Gesetze geschützten Grundlage. Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und Integration unter unseren Mitarbeitern entscheidend für unseren Erfolg als globales Unternehmen sind. 

 

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie es ist, mit Meliá zu arbeiten, folgen Sie uns auf:

 

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