Jefe de partida - Paradisus Gran Canaria

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración te acompañará siempre. ¿Te animas a ser el/la dueñ@ de tu carrera profesional en un mundo inspirador? 😉🌟

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP 

Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas. 

Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti 😉 

Impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

En Paradisus Gran Canaria estamos buscando la figura de un Jefe de Partida, dedicado, talentoso y experimentado para liderar nuestro equipo. 

¿Qué buscamos?

   - Supervisar y liderar, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.
   - Motivar y dirigir al equipo de cocina para mantener estándares excepcionales.

   - Encargarse de la preparación y ejecución de los platos asignados, garantizando la consistencia y la presentación según los estándares del hotel.

   - Mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos de la preparación y presentación de alimentos.
   - Colaborar con el Jefe de Cocina para implementar y mantener procedimientos de control de calidad.

   - Trabajar en estrecha colaboración con otros chefs y miembros del equipo de cocina para asegurar una operación suave y eficiente.
   - Participar activamente en la planificación de menús y eventos especiales.

   - Supervisar el inventario de ingredientes, controlando las existencias y realizando pedidos según sea necesario.
   - Colaborar en la gestión de costos y presupuestos de la partida.

   - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente.
   - Pasión por la gastronomía y habilidades innovadoras en la creación de platos.

¡Únete a nuestro equipo y contribuye a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales!

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.  

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. 

En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global. 

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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