Cozinheiro

“O mundo é teu com Meliá” 

Unir-se a Meliá é embarcar em uma viagem sem fronteiras porque as possibilidades de crescimento e treinamento aqui são infinitas. É saber que o mundo é teu e que tu podes trabalhar em muitos países. E tudo com a sensação de que você faz parte de uma grande família. 

É saber que você começou uma das viagens mais emocionantes de sua vida, uma viagem onde a inspiração estará sempre com você. Você está pronto para ser o mestre de sua carreira em um mundo inspirador? 😉🌟

Porque pertencer à grande família Meliá significa ser um VIP 

Vocês desfrutarão de My MeliáRewards, o programa de fidelidade exclusivo para nossos funcionários com benefícios e vantagens exclusivas. 

Além disso, desfrute do programa My MeliáBenefits: Além disso, desfrute do programa My MeliáBenefits: com remuneração flexível, descontos exclusivos em uma variedade de produtos e serviços, estilos de vida ativos e saudáveis, e iniciativas beneficentes. Esteja tão orgulhoso de pertencer à Meliá quanto estamos de você 😉 

Atividade da função:

• Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio;

• Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda;

• Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;

• Ajuda na preparação de pratos para buffet, segundo fichas técnicas e fotos padronizadas;

• Preparar molhos básicos;

• Auxiliar o 2º Cozinheiro(a);

• Preparar entradas frias;

• Auxiliar no preparo de sobremesas;

• Seguir o Manual de Procedimentos e Boas Práticas;

• Cumprir as normas de nutrição e higiene;

• Desempenhar outras funções na cozinha, conforme atribuído.

O que estamos buscando?

• Experiência comprovada como 3º Cozinheiro(a);

• Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha;

• Habilidade manual capaz de operar ferramentas de corte e utensílios de cozinha;

• Ter espírito equipe e grande capacidade de comunicação;

• Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão;

• Boas condições físicas e resistência;

• Diploma de curso médio ou equivalente é desejável; treinamento em escola de gastronomia será um diferencial.

Na Meliá somos todos VIP 🌟

Grandes profissionais que tornam a vida cotidiana mais fácil e excepcional. Do recém-chegado ao mais veterano, todos eles têm qualidades únicas e importantes que fazem do trabalho na Meliá uma oportunidade de crescimento constante e um passaporte para criar seu futuro onde você quiser.  

Nosso calor, proximidade e paixão pelo que fazemos fazem do trabalho na Meliá uma experiência inesquecível, cheia de momentos emocionais e sempre com a sensação de que você pertence a uma grande família onde temos pessoas como você, pessoas VIP. 

Na Meliá Hotels International, estamos comprometidos com a igualdade de oportunidades entre mulheres e homens no local de trabalho, com o apoio da direção e os princípios contidos nas políticas de Recursos Humanos. Além disso, valorizamos a disseminação de uma cultura corporativa comprometida com a igualdade efetiva em toda a equipe e a conscientização sobre a necessidade de agir de forma conjunta e global.

Promovemos nosso compromisso com a igualdade e a diversidade, evitando qualquer forma de discriminação, especialmente relacionada a motivos de deficiência, raça, religião, gênero ou idade. Acreditamos que a diversidade e a inclusão entre nossos funcionários são fundamentais para o nosso sucesso como empresa global.

Além disso, estamos comprometidos com o crescimento sustentável do nosso setor por meio de uma grande equipe de pessoas socialmente responsáveis. Nesse sentido, nosso lema é "Rumo a um futuro sustentável, a partir de um presente responsável” e, graças a todos os nossos colaboradores, tornamos isso possível.

Se você quer ser “Very Inspiring People“, segue-nos: 

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