Assistant Restaurant & Bar Manager- Hotel Sol Sancti Petri

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del Puesto:

En la nueva temporada de SOL Sancti Petri, tu principal misión, será supervisar y organizar las actividades del personal en los restaurantes y bares del hotel, garantizando un servicio de alta calidad al cliente. Además, colaborarás en el logro de los objetivos económicos, operativos, de calidad y clima laboral del hotel.

¿Qué tendrás que hacer?

• Supervisar y coordinar las operaciones de los bares y restaurantes, asegurando que los estándares de servicio se mantengan.
• Gestionar el equipo, distribuir tareas y asegurar que todos los empleados estén capacitados en los procedimientos del hotel.
• Atender a los clientes en la barra o mesas, ofreciendo un servicio personalizado y asegurando su satisfacción.
• Controlar la facturación, manejar el efectivo y gestionar las cajas con precisión.
• Participar en la planificación de menús y cartas, así como en la gestión de inventarios.
• Asegurar que las instalaciones estén en buen estado y coordinar cualquier necesidad de mantenimiento.
• Promover y asegurar la calidad en la presentación de los productos y el ambiente del bar o restaurante.
• Contribuir al desarrollo del equipo, fomentando su participación en programas de bienestar y formación.

¿Qué buscamos?

• Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.
• Inglés avanzado. Se valora un tercer idioma.
• Conocimiento de operativa hotelera, restauración, bares y manejo de TPV.
• Dominio del paquete Office.
• Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio y habilidades comunicativas.
• Mínimo 1 año de experiencia en supervisión de equipos en el área de alimentos y bebidas, preferentemente como Assistant Restaurant Manager o en puestos similares

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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