Alternance Restauration H/F - Melia Paris la Défense

Rejoignez notre communauté de talents et développez-vous grâce aux opportunités que nous avons préparées pour des personnes inspirantes comme vous.

Découvrez certains des avantages que nous vous offrons :

Parcours d'apprentissage et de stage : Suivez un plan détaillé comprenant une bienvenue, la présentation du plan de stage, des réunions de suivi et des sessions de feedback pour vous assurer d'acquérir les compétences nécessaires et d'être préparé pour un poste sur le marché du travail.

Talent IDEAL : Nous identifions et développons les meilleurs stagiaires afin de leur offrir les meilleures opportunités au sein de l'entreprise. De plus, vous pouvez postuler à nos programmes pour diplômés, destinés aux récents diplômés dans le but de former et développer leur expérience dans des domaines clés de l'organisation afin qu'ils deviennent des futurs leaders.

Environnement global et diversifié : Participez à un environnement multiculturel et diversifié où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et défis.

L’hôtel Melia Paris La Défense, un hôtel ouvert en février 2015 de 4 étoiles avec 364 chambres et 19 étages, offre à ses clients un espace convention, un Fitness center, 2 restaurants, et un bar situé au dernier étage le SKYLINE, avec vues panoramiques sur Paris.

Le Melia Paris La Défense est à la recherche de son futur talent en tant qu’apprenti Restauration H/F pour compléter l'équipe F&B.

Que vais-je devoir faire?

Sous la supervision du Responsable du Restaurant et de son Assistant, vous effectuerez le service pour les différents points de vente Restauration (petit-déjeuner, déjeuner/dîner, bar, room-service), et veillerez au bon déroulement du service et de la satisfaction du client.

- Participer à la mise en place du restaurant et de la salle de réunion

- Accueillir et prendre en charge du client à son arrivée et à son départ

- Prendre les commandes, conseiller les clients

- Être à l'écoute du client, répondre à ses demandes et s'assurer de sa satisfaction

- Servir et présenter les plats et les boissons au client

- Redresser les tables

- Participer à la réalisation et à la vérification des opérations d'encaissement

- Veiller à la propreté du restaurant et de son matériel

- Garantir le rangement des offices

-  Assister le Responsable Restauration dans ses diverses missions

Que recherchons-nous ?

- Une première expérience dans le service dans l'hôtellerie de luxe serait appréciée

- Vous avez une bonne maîtrise de l’anglais ou de l'espagnol

- Vous avez le sens de l’accueil et de la relation client

- Vous avec une excellente présentation, êtes organisé(e) et rigoureux(se)

Vos conditions d’alternance :

- Temps de travail hebdomadaire : 39h

- Indemnités nourriture

- Remboursement de l'abonnement de transport à 60%

- Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !

Chez Meliá, nous sommes tous VIP 🌟

De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.

C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes VIP.

Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines. Nous accordons également une grande importance à la diffusion d'une culture d'entreprise axée sur l'égalité effective dans toute l'équipe et à la sensibilisation à la nécessité d'agir de manière conjointe et globale.

Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, en particulier liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre succès en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est "Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable" Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible.

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