Jefe/a de Sector - MiM Ibiza

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

isión del puesto: Como Outlet Supervisor, serás responsable de supervisar y garantizar el buen funcionamiento de los restaurantes en tu área o franja horaria, contribuyendo al éxito del hotel mediante la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.

¿Qué tendrás que hacer?

1. Controlar y asegurar los procedimientos de inventarios diarios y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería y elementos decorativos.
2. Supervisar y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reporte de EISI y el seguimiento general del departamento.
3. Gestionar el mantenimiento preventivo y la limpieza profunda de la maquinaria del departamento de bares.
4. Administrar el costo asignado al departamento, asegurando el cumplimiento de los objetivos de ingresos y promoviendo el up-selling.
5. Facilitar la actualización y el estado de los menús, cartas de licores, cartas de vinos y promociones del departamento.
6. Supervisar las pruebas de rendimiento de las diferentes máquinas y equipos, asegurando su correcto funcionamiento.

¿Qué buscamos?

• Educación y formación: Turismo, Hostelería o similar.
• Idiomas: Nivel avanzado de inglés. 
• Conocimientos específicos: Conocimiento de las últimas tendencias en sala, manejo de REVO y TPV, y dominio avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera.
• Habilidades y cualidades: Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica, comunicación e influencia. Creatividad e innovación.
• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en una posición similar en el sector.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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