BAR MANAGER

Misión del puesto:
Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager, serás responsable de liderar y coordinar un servicio de excelencia en los puntos de venta de bar del establecimiento, asegurando una experiencia diferencial alineada con los estándares de la marca.

¿Qué tendrás que hacer?

• Dirigir, planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de los bares.

• Coordinar y liderar al equipo a tu cargo, fomentando un entorno de alto rendimiento y motivación.

• Garantizar la correcta ejecución del servicio, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares.

• Gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.

• Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y gestión de mermas.

• Controlar costes y optimizar los recursos materiales y humanos del área.

• Asegurar una atención al cliente excelente y personalizada.

• Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones, garantizando una experiencia de bienvenida alineada con la cultura de la compañía.

• Participar activamente en la formación continua y desarrollo del equipo.

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 2 años en una posición similar como Bar Manager o responsable de bar.

• Dominio de Inglés.

• Perfil orientado a resultados y a la consecución de objetivos económicos.

• Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y alta orientación al cliente.

• Capacidad de planificación, organización y control operativo.

• Pasión por la hospitalidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia.