Cocinero/a - Hotel MiM Mallorca, Meliá Collection

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

En Meliá Hotels International buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro Hotel MiM Mallorca, Meliá Collection, nueva apertura en la zona de S'Illot en Mallorca. Buscamos personas apasionado/as por la gastronomía y el servicio de excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de alto nivel.

La persona seleccionada se encargará de la preparación, elaboración y presentación de platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria propios de la compañía.

Misión del puesto:

• Preparar y elaborar los platos según la oferta gastronómica del hotel.
• Controlar la calidad de los alimentos y la correcta presentación de los platos.
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
• Gestionar el almacenamiento y conservación de materias primas.
• Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y sala.
• Contribuir a la mejora continua de procesos y propuestas culinarias.

¿Qué buscamos?

• Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
• Experiencia previa mínima de 1-2 años en hoteles o restaurantes.
• Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
• Valorable experiencia en cocina de hotel o buffet.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Flexibilidad horaria.
• Actitud proactiva y orientación al detalle.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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