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Cocinero/a - Hotel de Mar, a Gran Meliá

Área:  Alimentos y bebidas
Ubicación: 

Islas Baleares, ES

Req Id:  38527

“El mundo es tuyo con Meliá” 

 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

 

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

 

  • My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

 

  • My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

 

Responsabilidades principales

  • Ejecutar la preparación y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad y creatividad de Gran Meliá.
  • Garantizar el correcto funcionamiento de las partidas asignadas.
  • Supervisar y asegurar la correcta conservación, rotación y almacenamiento de productos.
  • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
  • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente durante los diferentes turnos.
  • Contribuir a mantener un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio.

Requisitos

  • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles de 4–5 estrellas, restaurantes gastronómicos o entornos de alto volumen.
  • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
  • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
  • Orientación al detalle, creatividad y compromiso con la calidad del producto.
  • Formación en cocina (valorable).
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

 

En Meliá todos somos VIP

 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

 

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

 

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

 

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

 

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