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Cocinero/a - Hotel de Mar, a Gran Meliá
Islas Baleares, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de uno de los hoteles más exclusivos de Mallorca? En el hotel de Mar Gran Meliá, hotel referente del segmento lujo en la isla, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de cocina.Si disfrutas trabajando con altos estándares de calidad, cuidando cada detalle y creando experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes, queremos conocerte.
Misión:
- Elaborar y presentar los platos asignados siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Preparar y organizar la mise en place de las distintas partidas.
- Garantizar la calidad, presentación y conservación de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente y excelente.
- Mantener el orden y limpieza de las instalaciones y equipos de cocina.
- Participar activamente en la mejora continua de los procesos culinarios.
¿Qué buscamos?
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
- Experiencia previa mínima de 1 año en hoteles, restaurantes o establecimientos de nivel similar.
- Conocimiento de técnicas culinarias y normativa de seguridad alimentaria.
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
- Actitud positiva, compromiso y pasión por la excelencia en el servicio.
- Se valorará experiencia en hoteles de categoría 5 estrellas o lujo.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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