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Cocinero/a - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos
Islas Baleares, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En Meliá Palma Bay, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y el servicio de excelencia, que quiera formar parte de un equipo dinámico en un entorno hotelero de alto nivel.
La persona seleccionada se encargará de la preparación, elaboración y presentación de platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria propios de la compañía.
Misión:
- Preparar y elaborar los platos según la oferta gastronómica del hotel.
- Controlar la calidad de los alimentos y la correcta presentación de los platos.
- Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Colaborar en la organización y limpieza de la cocina.
- Gestionar el almacenamiento y conservación de materias primas.
- Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y sala.
- Contribuir a la mejora continua de procesos y propuestas culinarias.
¿Qué buscamos?
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
- Experiencia previa mínima de 1-2 años en hoteles o restaurantes.
- Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
- Valorable experiencia en cocina de hotel o buffet.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Flexibilidad horaria.
- Actitud proactiva y orientación al detalle.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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