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Cocinero/a - Meliá Palma Marina
Islas Baleares, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En Meliá Palma Marina, buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio, para formar parte de nuestro equipo de Cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de los platos siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía.
Misión:
- Preparar, elaborar y presentar los platos asignados según las fichas técnicas y procedimientos establecidos.
- Garantizar la calidad, sabor y presentación de los productos servidos.
- Gestionar correctamente la conservación y almacenamiento de alimentos.
- Cumplir con la normativa APPCC y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.
- Controlar el aprovechamiento de materias primas y minimizar el desperdicio alimentario.
- Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
¿Qué buscamos?
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
- Experiencia previa de al menos 1 año en posiciones similares, preferiblemente en hoteles o restauración organizada.
- Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC.
- Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la calidad.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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