F&B SENIOR PMO

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti! 😉

MISIÓN DEL PUESTO

Coordinar todos los proyectos estratégicos relacionados con el área de Food & Beverage (F&B), asegurando su alineación con la estrategia global de la compañía, impulsando mejoras continuas, eficiencia operativa, sostenibilidad y excelencia en la ejecución.

RESPONSABILIDADES CLAVE

Estrategia y Desarrollo de Proyectos

• Apoyar en la definición de la estrategia de proyectos F&B, asegurando su alineación con la visión corporativa.

• Proponer mejoras y sinergias entre proyectos, promoviendo una visión global.

• Redactar propuestas de proyectos, incluyendo objetivos, presupuesto y alcance para su aprobación.

• Liderar proyectos transversales, garantizando la recogida de necesidades de todas las áreas implicadas.

• Participar en la elaboración de business cases para nuevos proyectos.

• Contribuir en la creación y distribución de materiales de comunicación interna y externa.

• Coordinar y asignar tareas dentro de los grupos de trabajo, supervisando el cumplimiento de los plazos establecidos.

• Impulsar y plantear nuevos proyectos en sostenibilidad, operativa y finanzas.

• Identificar oportunidades de mejora en los procesos de trabajo y documentarlos adecuadamente.

• Redactar la sección de F&B del informe anual, identificando y recopilando los proyectos destacados.

• Participar activamente en la propuesta de iniciativas sostenibles dentro del área.

• Dar seguimiento al plan estratégico del departamento.

• Proponer contenidos para redes sociales que contribuyan al posicionamiento del área F&B.

• Mantener actualizados los contenidos del espacio F&B en SharePoint.

Seguimiento y Coordinación

• Coordinar planes de trabajo y reuniones con equipos F&B y otras áreas corporativas.

• Consolidar feedback y necesidades de todas las geografías.

• Liderar reuniones con equipos internos, externos y proveedores.

• Preparar informes y presentaciones ejecutivas para dirección.

• Dar soporte a hoteles y F&B Partners.

• Seguimiento de proyectos clave (nueva web F&B, MPR, shootings, P&L, etc.).

• Colaborar con RRHH en la revisión de posiciones clave del área.

Performance

• Participar en procesos presupuestarios y seguimiento de KPIs.

• Implementar herramientas para control y evaluación de proyectos.

• Analizar mensualmente índices de satisfacción y clima laboral.

REQUISITOS:

• Titulación en ADE, Turismo, Ingeniería, o similar.

• Valorable formación en gestión de proyectos (PMP, Agile, etc.).

• Experiencia en gestión de proyectos estratégicos, preferentemente en hotelería o restauración.

• Experiencia transversal con equipos corporativos y operativos.

• Organización, liderazgo, comunicación, análisis.

• Dominio de herramientas de proyectos y Office (Excel, PowerPoint).

• Inglés avanzado.

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.  

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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