ROOM SERVICE CAPTAIN

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti! 😉

MISIÓN DEL PUESTO:
Asiste al/la gerente en segundo turno, planear, coordinar y supervisar el servicio a los diferentes servicios realizados dentro de su departamento de acuerdo a los estándares de calidad del hotel, para la satisfacción del/la cliente, contribuyendo a la imagen del hotel.

¿QUE TENDRIAS QUE HACER? 

Operaciones:

• Apoyar la figura de Room Service Manager en las funciones de gestión y supervisión del departamento.
• Realizar los reportes de ventas y fugas diarias.
• Revisar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio de los departamentos de Room Service.
• Supervisar los planes de acción y proyectos para alcanzar presupuestos de coste e ingresos extras.
• Supervisar el número de servicios durante el desayuno, almuerzo y cena y los tiempos de espera.
• Asegurar el procedimiento de toma de órdenes de los cajeros/as.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza y APPC
• Coordinar con la cocina para control de calidad y presentación de platos.
• Apoyar el seguimiento del programa de rotación de caducidades, así como verificación de cumplimiento.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de montaje y ensamblaje de los platos, así como la oferta de bebidas.
• Apoyar el seguimiento de los pisos y certificación de las áreas libres de “loza sucia”.
• Apoyar el control de disciplina y limpieza dentro de las áreas de trabajo.
• Apoyar en la resolución de problemas que se presenten durante la operación.
• Apoyar en el servicio en las habitaciones, en caso de no disponer de personal proporciona.

¿QUE BUSCAMOS?

Requisitos:

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.

IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:

· Conocimiento de las últimas tendencias en sala.

· Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.

· Manejo avanzado del paquete Office.

· Conocimientos de operativa hotelera.

· Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.

· Creatividad e innovación.

EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.  

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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