“El mundo es tuyo con Meliá” 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En el hotel Meliá Madrid Princesa buscamos a un/a restaurant supervisor capaz de supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y eventos, garantizando un servicio excelente y alineado con los estándares de calidad de Meliá Hotels International, con el objetivo de asegurar la satisfacción del cliente, la correcta ejecución de los procedimientos operativos y la gestión eficiente del equipo.

Misión principal

Operación y Servicio

• Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y salas de eventos garantizando un servicio profesional y eficiente.
• Asegurar la correcta implementación de los estándares de servicio de Meliá.
• Coordinar montajes, turnos y dinámicas de servicio (desayunos, almuerzos, cenas y eventos).
• Gestionar incidencias o quejas de clientes con rapidez y orientación a la excelencia.

Gestión del Equipo

• Liderar, formar y motivar al equipo operativo del restaurante.
• Organizar turnos, distribuir tareas y asegurar el cumplimiento de normas y procedimientos.
• Fomentar un clima de trabajo positivo y orientado al bienestar del empleado.

Calidad y Experiencia del Cliente

• Garantizar una experiencia memorable para cada huésped, cuidando cada detalle del servicio.
• Analizar métricas de satisfacción y proponer mejoras.
• Coordinar con cocina y otros departamentos para asegurar fluidez en el servicio.

Control y Administración

• Supervisar inventarios y pedidos de material operativo.
• Apoyar en el control de costes, consumos y eficiencia del departamento.
• Realizar cierre de caja y supervisión de la facturación cuando sea necesario.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia previa como supervisor/a o roles similares en hoteles 4*–5*.
• Conocimiento profundo de servicio de restaurante y estándares de hospitalidad.
• Nivel alto de español e inglés; otros idiomas son un plus.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos.
• Formación en hostelería, turismo o similar (valorable).

¿Qué te ofrecemos?

• Programa de tarifas especiales para empleados ("Meliá Rewards) en hoteles Meliá a nivel nacional e internacional.
• Descuentos para familiares y amigos en alojamientos y servicios.
• Acceso a plataformas internas de formación (emeliá) y programas de desarrollo profesional.
• Plan de carrera dentro de la compañía, con oportunidades de movilidad interna y crecimiento.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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