Ayudante de almacen de cocina - Hotel Meliá Cala Galdana 5*

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. 

• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti! 😉

MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.

FUNCIONES PROPIAS DEL LUGAR DE TRABAJO:

• Evaluar necesidades de ingredientes y productos: Revisar las existencias actuales y prever las necesidades según las proyecciones de consumo.
• Solicitar pedidos a proveedores: Comunicar al chef para hacer pedidos de productos faltantes a través de plataforma de Coupa.
• Verificación de la mercancía: Recibir la mercancía y verificar que coincida con lo solicitado (cantidad, calidad, tipo de productos, etc.).
• Inspección de calidad: Revisar la calidad de los productos recibidos, como frescura de alimentos perecederos, estado de empaques, entre otros.
• Control de inventario: Monitorear los niveles de inventario y asegurarse de que los productos no se agoten ni caduquen.
• Supervisar mermas y desperdicios: Asegurarse de que se registre correctamente cualquier pérdida de productos (por deterioro, caducidad, etc.) y minimizar estos incidentes mediante una correcta gestión de inventarios y almacenaje.
• Normativas sanitarias: Asegurarse de que la mercancía esté almacenada según las normativas de seguridad e higiene, prestando especial atención a la correcta conservación de productos perecederos.

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS:

· Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.

· Conocimientos culinarios propios

· Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. ·

Conocimientos de operativa hotelera.

· Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen

· Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.

· Espíritu de equipo.

· Proactividad.

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.  

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP. 

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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