Ayudante/a de Cocina - Hotel Colón, a Gran Meliá

“El mundo es tuyo con Meliá” 

Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

IMPORTANTE: se requiere disponibilidad de incorporación inmediata para turnos partidos y rotativos. 

Misión del Puesto:

Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.  

¿Qué tendrás que hacer?

- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.  
- Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.  
- Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.  - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.  
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.  
- Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.  
- Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.  

¿Qué buscamos? 

- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).  
- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.  
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.  - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.  
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.  
- Valorable conocimiento básico de inglés.  

- Disponibilidad inmediata para cubrir contrato por vacaciones y/o incapacidad temporal. 

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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