Responsable Points de Vente H/F - Melia Paris La Défense

“Le monde est à vous avec Meliá” 

Découvrez un chemin sans limites chez Meliá, où les opportunités de croissance et de développement sont infinies. Immergez-vous dans un voyage qui vous mènera à travailler dans plusieurs pays et à faire partie de notre grande famille mondiale 🚀

Découvrez certains des avantages que nous offrons:

• My MeliáRewards: Participez à notre programme de fidélité exclusif, en profitant d'avantages uniques.

• My MeliáBenefits: Profitez de compensations flexibles et de réductions exclusives sur une grande variété de produits et services, en favorisant un mode de vie actif et sain.

Soyez fier d'appartenir à Meliá, tout comme nous sommes fiers de vous 😉!

Le Melia Paris la Défense, Hôtel **** de 364 chambres, propose de nombreux points de vente restauration tels que, le Miroir, restaurant traditionnel, The Place, un restaurant décontracté et rapide, et le Skyline, bar situé au 19ème étage offrant une vue imprenable sur Paris. Inspiré par sa culture et par ses nombreux voyages, notre Chef Exécutif Patricio de Diego de la Vega propose des produits frais et une cuisine méditerranéenne originale. L’établissement offre également un service banquet pour son espace convention ainsi qu’un service en chambre.

Pour venir compléter son équipe Restauration, le Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en tant que Responsable des Points de Vente H/F

Sous la responsabilité de l'équipe de Direction Restauration, vous serez le garant de l'expérience client et vous veillerez au bon déroulement du service des points de vente restauration dont vous aurez la charge.

Missions Principales:

• Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Etre attentif aux remarques des clients
• Respecter les procédures de contrôle interne
• Participer aux inventaires alimentaires et boissons
• Etablir des inventaires de suivi de matériel et établir les bons de commandes
• Développer la motivation et l’adhésion de son équipe
• Participer aux recrutements et appliquer la législation du travail
• Intégrer, former et favoriser le développement des compétences de ses collaborateurs
• Gestion d'une équipe d'environ 20 personnes.
• Connaissance parfaite de l’offre de la restauration
• Organiser et contrôler le travail de son équipe
• Organiser les mises en place en fonction des prévisions d’activité
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
• Respecter les consignes d’utilisation du matériel mis à disposition
• Prendre des mesures correctives en cas de non-conformité

Profil recherché:

• Vous justifiez d’une précédente expérience réussie sur un poste similaire (en Management d’équipe et en restauration)
• Vous maitrisez le français et parlez couramment anglais. La maitrise de l'espagnol est appréciée
• Vous avez un sens inné du service et du travail en équipe
• Vous êtes organisé(e) et avez un bon sens de la communication
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et êtes flexible

Conditions d'emploi et avantages:

• Contrat en CDI
• Temps de travail hebdomadaire: 39h
• 2 jours de repos consécutifs
• Pas de coupure
• Indemnités nourriture
• 1 RTT/mois
• Prime annuelle sur objectifs
• Mutuelle et prévoyance
• Remboursement de l’abonnement de transport à 60%
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hôtel International

Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Chez Meliá, nous sommes tous VIP 🌟

De grands professionnels qui rendent la vie quotidienne plus facile et exceptionnelle. Du plus junior au plus expérimenté, tous ont des qualités uniques et essentielles. Travailler chez Melia c’est une opportunité d’évolution constante et un passeport pour construire votre avenir où vous le souhaitez.  

C’est notre proximité, notre passion et nos valeurs qui font que travailler au sein du groupe Meliá est une expérience inoubliable et qui vous feront vivre des moments remplis d’émotion. Vous aurez toujours en vous cette sensation d’appartenir à une grande famille, famille créée grâce à des personnes comme vous, des personnes VIP. 

Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances entre les femmes et les hommes sur le lieu de travail, avec le soutien de la direction et des principes énoncés dans les politiques des ressources humaines. Nous accordons également une grande importance à la diffusion d'une culture d'entreprise axée sur l'égalité effective dans toute l'équipe et à la sensibilisation à la nécessité d'agir de manière conjointe et globale.

Nous promouvons notre engagement en faveur de l'égalité et de la diversité, en évitant toute forme de discrimination, en particulier liée à des motifs de handicap, de race, de religion, de genre ou d'âge. Nous sommes convaincus que la diversité et l'inclusion parmi nos collaborateurs sont essentielles à notre succès en tant qu'entreprise mondiale.

De plus, nous nous engageons pour la croissance durable de notre secteur grâce à une grande équipe humaine socialement responsable. En ce sens, notre devise est "Vers un avenir durable, à partir d'un présent responsable" Grâce à tous les collaborateurs, nous le rendons possible.

Pour vous protéger et éviter les fraudes lors des processus de sélection, nous vous invitons à consulter nos recommandations sur la page "Protege ta candidature".

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